Torta di mele con crema inglese al microonde
Una buonissima torta di mele con una deliziosa crema all'inglese da provare sicuramente
Schindler's List film streaming
2 settimane fa
Funghi di patate
Oggi vi presento un ottimo modo di portare le patate in tavola!
Pulite e lavate delle patate di media grandezza, incidete alla metà con un coltello ben affilato e seguite il video!!
Poi sbollentare per circa 5 minuti in acqua salata i funghetti ottenuti, scolateli e fateli rosolare in padella per qualche minuto con olio aglio e rosmarino...buon appetito!!
Pulite e lavate delle patate di media grandezza, incidete alla metà con un coltello ben affilato e seguite il video!!
Poi sbollentare per circa 5 minuti in acqua salata i funghetti ottenuti, scolateli e fateli rosolare in padella per qualche minuto con olio aglio e rosmarino...buon appetito!!
La pasta colorata
E' bella la pasta colorata..ecco dei segreti per aver la sfoglia del colore che desiderate!
Torta compleanno!
Questa è la torta che ho realizzato per il compleanno della mia nipotina...si vede nella cialda con le winks!
Sono 2 pan di spagna assemblati, interno farcito con crema al cioccolato e crema con pasticcera.Pesava circa 5 kili e mezzo!
Grissini tirati
280 ml di acqua
1 cucchiaio di farina di semola di grano duro
500 gr di farina 00
15 gr di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
50 gr di olio di oliva e un po per spennellare i grissini
8 gr di sale
Iniziate prelevando poca acqua tiepida dai 280 ml indicati e scioglietevi il lievito di birra e lo zucchero. In un altro contenitore ponete la restante acqua tiepida e scioglietevi il sale . Mettete la farina setacciata in un contenitore e aggiungete il composto di acqua, lievito e zucchero, aggiungete anche l’olio a filo che avrete mischiato con l’acqua e sale . Impastate fino ad ottenere un composto elastico che andrete a trasferire su una spianatoia spolverizzata con della farina di semola di grano duro. Sagomate l’impasto dandogli la forma di un rettangolo, spennellatelo con dell’olio extravergine di oliva e spolverizzatelo della farina di semola di grano duro. Lasciate quindi lievitare l’impasto fino a che non avrà raddoppiato il suo volume iniziale.
Trascorso il tempo necessario per la lievitazione (circa 1 h), con un coltello a lama liscia e lunga tagliate l’impasto per il lato corto a strisce di circa 2 cm l’una. Afferrate ogni striscia di pasta con le due mani dalle estremità e tiratela fino a raggiungere la lunghezza della teglia che utilizzerete per infornarli . Disponete i grissini ben distanziati tra loro su di una teglia rivestita di carta da forno e cuoceteli a 200°C per circa 20 minuti, fino a quando inizieranno a dorarsi.
Se non sono regolari non temete, è proprio questa la particolarità.
Se non sono regolari non temete, è proprio questa la particolarità.
tiramisù alle fragole
Tiramisù alle fragole di alessandro borghese.
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